中國電力網訊 (通訊員:陳曉) 為不斷提高食品衛生安全意識、服務意識,多渠道溝通了解員工膳食需求,羅灣電廠工會成立膳食管理委員會,聽取員工合理化意見和建議,真正發揮膳食委員會參與、協助、檢查、監督的職能作用,共同管理好員工食堂膳食工作。
該廠膳食管理委員會由政工部牽頭成立,各部門推薦一名成員組成。收集員工在就餐過程中提出的意見和建議,做好詳實的記錄,與食堂溝通協調,嚴格把好四關:一是營養關、科學制定每日食譜。二是進貨關,定點式采購,保證食材的質量。三是制作關,由食堂工作人員負責,保證飯菜營養美味。四是進食關,由膳食管理委員會成員負責,交該廠綜合部督辦督辦。定期對員工食堂開展食材、食堂環境衛生、食品和炊具衛生、個人衛生、餐具消毒衛生、倉庫衛生、廚房安全等檢查。在保證膳食營養均衡,安全衛生的前提下,及時調整優化。努力做到搭配更科學、花樣更豐富、追求質美價廉,色香味俱佳的員工滿意的膳食。
該廠膳食委員會凝心聚力、處處用心,做到“食”實在在,盡“膳”盡美,守護好員工的飲食安全,讓員工處處放心,以更加飽滿的工作熱情為企業貢獻力量。
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