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【新春走基層】幾內亞的中國紅

水電三局發布時間:2023-01-30 11:52:11  作者:楊登峰

貼對聯、掛燈籠、放鞭炮、吃餃子是中國每年春節期間的傳統文化和民間習俗,然而,在非洲幾內亞國家的一個偏遠山區里,這里的海外員工們同樣感受到一種濃濃的節日氣氛和歡聲笑語。

阿瑪利亞水電站項目部為烘托節日氣氛,讓遠離家鄉的中國海外員工切身感受到國內的春節氣氛,減少家里人的牽掛,積極策劃與裝飾后,讓每一個進入項目部營區的人,感受到國內過節的氣氛和國外春節的驚喜。

在辦公區、生活營區每排住房的屋檐下懸掛紅燈籠;辦公用房周圍各色彩旗隨風舞動;每間宿舍都貼上了春聯和門上的“福”字。項目部準備了紅紙、筆墨,善于書法愛好者主動請纓,用業余時間連續幾天寫了近180副春節對聯,分發各宿舍進行張貼。

在生活營區的一個照明燈塔架上,一個長6米寬2米的霓虹燈在除夕之夜,用迷幻彩燈編制的“2023春節”的閃爍下,在每排住房紅色燈籠的襯托下,在職工食堂的炊煙伴著飯菜的飄香,一排排整齊的營區住房和硬化好的道路相互連接,讓山村變成了城鄉,城鄉的霓虹燈下,演變成了一種都市之夜的景象。

閃爍的霓虹燈伴著夜晚的星空,點綴著黎明的光芒。美景之下,人更樂、情更濃。“職工之家”的幾間房屋內或是兩人激烈打乒乓球,或是揮桿打著臺球,唱歌的、哼曲的、給家里人打電話拜年的,充滿著都市生活氣息。

為了能讓近300多人的海外中國建設者,在大年里吃上餃子,項目部食堂為緩解工作壓力,一方面為職工準備烹飪了可口的年夜飯;一方面將絞肉機拌好的豬肉餡、羊肉餡及和好的面,讓職工們在食堂領取回去,用“化整為零”的方式自由結合拿回去包餃子。

職工們有用易拉罐飲料當搟面杖的;有將餃子包成韭菜盒子一樣帶有東北特色的大餃子;有包成元寶的餃子;有展示用刀工碾壓餃子皮的;有用啤酒瓶搟餃子的等等愉悅性的圖片或是視頻,讓大家在群里分享了各自的快樂和春節吃餃子的濃烈氣氛。

在聚餐吃到餃子的時間里,一個去年新分來的大學生心情激動地說道:“昨天家里人還問我過年能不能吃上餃子,我們發的有餐券,聽說食堂烹飪了大螃蟹、大蝦、還有牛肉、驢肉等食品,沒有想到還能吃上豬肉餡的餃子啊”。

年味“餃子”,一種不一樣的感受和喜慶。

“白天不懂夜的黑,守望星空思念親。”這些海外建設者們,此時此刻也會放下白天的疲憊,安逸地消遣著野山有人家的“海外生活。”

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