中國電力網訊　　民以食為天，食以儉養德。8月27日早餐，記者在國網蒙城縣供電公司員工食堂發現，無論餐廳、廚房，還是就餐電力員工、保障服務人員，節儉之風處處可見，“光盤行動”人人踐行。

　　“比如這蔥，好些人會把蔥葉子、蔥根剁掉扔了。但我們會把蔥葉子、蔥根清洗后，拿來炸辣椒或者煉油。這樣拌涼菜很好吃。”該縣供電公司員工餐廳后廚工作人員孫華昌告訴記者。

　　“我們在前廳專門安排工作人員提醒大家，勤拿少取，減少浪費，同時會與后廚緊密溝通，根據就餐人數確定炒菜的分量，堅持少炒勤炒，確保盡量少剩菜。”該縣供電公司員工餐廳服務團隊總負責人黃勇告訴記者。

　　正值飯點，來就餐的電力員工有序排成兩隊，按需選擇菜品。“現在我們吃多少打多少，避免浪費，大家都知道糧食來之不易。”“我們平時都很注意這方面，在家里也會教育孩子不要剩飯。”說起“光盤行動”，電力員工們紛紛表示特別有意義，平時也在積極踐行。

　　“我們上樓樓梯內及三樓用餐大廳的電子屏會滾動播放‘光盤行動’等公益視頻，餐廳也張貼了‘光盤行動，從我做起’等宣傳海報，讓廣大員工提高節約意識，并內化為自覺行動。”該縣供電公司黨委辦公室主任王建軍表示，下一步，他們將繼續通過各種方式，加大宣傳力度，“讓大家將‘光盤行動’進行到底，我們都是追‘光’者。”(王帥 巴宏偉)