當前,陽澄湖大閘蟹迎來最佳上市期。11月18日,常熟市沙家浜鎮(zhèn)華陽村750多畝陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi),蟹農(nóng)們正在抓緊捕撈,確保美味的大閘蟹能及時送上食客們的餐桌。
傳承千年的陽澄湖大閘蟹何以歷久彌新?常熟85后“蟹二代”李自強很有發(fā)言權。
出生在陽澄湖畔的李自強從小就和水產(chǎn)打交道,畢業(yè)后幫著父親打理蟹塘。他回憶,沙家浜大閘蟹走向產(chǎn)業(yè)化得益于兩次良機。一次是2010年,江蘇省在沙家浜規(guī)劃建設萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化養(yǎng)殖示范基地,推動當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)向標準化、規(guī)范化發(fā)展。另一次是2011年,國網(wǎng)常熟市供電公司開展農(nóng)網(wǎng)升級改造,為基地建設架空線路28千米、電纜85千米,新增7臺200千伏安配電變壓器,并將5臺老舊配變增容至200千伏安。兩年后,又為蟹農(nóng)更換老舊電表箱675只,進一步提高了供電質(zhì)量。
抓住這一契機,李自強在2014年嘗試創(chuàng)業(yè),成立蘇州湖強農(nóng)業(yè)科技公司,承包高標準養(yǎng)殖基地442畝、陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖基地60畝。
為了持續(xù)護航養(yǎng)殖戶用電,2017年6月,沙家浜供電所成立水上搶修隊,主動在每年6月至10月蟹農(nóng)用電高峰期加強巡檢,消除用電安全隱患,并積極推廣跳閘自動報警裝置。一旦蟹塘跳閘斷電,該裝置可自動發(fā)送短信到供區(qū)搶修人員手機上。
2020年底,蘇州響應長江大保護號召,開展入江入湖支流“水岸同治”攻堅行動,對陽澄湖及周邊地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖開展專項整治。沙家浜鎮(zhèn)5800畝零散魚塘成為高標準改造的先行者。
2021年,李自強帶領湖強蟹業(yè)團隊進駐華陽村,將高標準養(yǎng)殖基地和陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積擴張至582畝。同時,規(guī)劃建設集生產(chǎn)、銷售、文旅為一體的湖強蟹業(yè)展廳。新設備、新技術的推廣,離不開充足的電力。“要想滿足后期新設備用電,必須上專變。”李自強采納了沙家浜供電所技術員張丹的建議。經(jīng)現(xiàn)場勘察、設備負荷測算,常熟市供電公司簡化辦電手續(xù),完成1臺400千伏安配電變壓器的送電。
目前,湖強公司配備了智能微孔增氧、尾水分級凈化、視頻監(jiān)控等智能系統(tǒng),同時引進了國內(nèi)尖端北斗導航無人船、投飼無人機等智能設備,實現(xiàn)了“蟹苗培養(yǎng)—科學養(yǎng)殖—加工銷售”一體化經(jīng)營服務。李自強還成立陽澄大亨合作社,帶動周邊農(nóng)戶超百戶增收,輻射面積達萬畝。
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