“嘭!”煙花在夜空中綻放,點亮了漆黑的夜晚,一旁的埃塞分公司屬地員工麥提雙手放在胸前,默默祈禱新的一年工作順利,疫情結束,家人、朋友和埃塞分公司的同事們能夠平安順遂,身體健康。
“麥提,在中國今年是虎年,祝我們大家虎虎生威,萬事大吉!”師傅走過來遞給麥提一個寫著“?!弊掷匣⑼媾?,一邊說:“這是給你的春節(jié)禮物,也祝你新春快樂!”
麥提笑著接過玩偶,小心翼翼的放進背包里。
麥提全名麥提·蓋塔橋,2019年來到埃塞分公司,到2022年已經(jīng)工作了3年。回想她第一次與埃塞分公司的同事們過春節(jié),一大早就看到辦公桌上擺滿了紅色的寫著字的紙,繞在一起的紅繩,一串串紅色金色相間的小筒管還有紅色的大碗。她奇怪的左拿拿,右看看,以為是中國員工準備的表演道具,后面師傅招呼她一起去布置分公司,她才知道,原來寫著字的叫春聯(lián)、繞在一起的叫中國結、那些小筒管叫鞭炮,紅色的大碗叫燈籠...
貼春聯(lián)的時候她站在凳子上,將墻上抹上膠,小心翼翼的貼上,師傅過來說:“貼反了,中國的對聯(lián)講究平仄,這句要貼左邊,那句貼右邊。然后這個福字要往下貼一點,不然把貓眼擋住了,就看不到外面了?!?/p>
麥提雖聽不太懂,但按照師傅的要求重新張貼,嘴里還念叨著:“平仄,平仄...?!?/p>
一旁的員工們一邊笑著和她解釋,一邊幫她把春聯(lián)取下了重新貼好。盡管麥提仍然“云里霧里”,但還是在腦海中記下貼春聯(lián)和福字的方式,她心想:看到大家開心的樣子,自己似乎也被感染了,感受到了中華文化的獨特魅力。
“麥提,發(fā)什么呆呢,趕緊過來做年夜飯呀!”
麥提一回頭,見同事挽著袖子,額頭上綁著一條布帶,帶著圍裙,臉上帶著口罩,手上、胳膊、頭發(fā)上還有圍裙上都是面粉,麥提沒忍住笑了出來:“你們是打架了嗎?”
“嗨,別提了,趕緊進去吧!里面都忙得四腳朝天了,快來幫忙,不然趕不上年夜飯了!”同事一邊笑著,一邊把麥提往廚房拉去。
走到廚房,眼前的景象著實將麥提嚇了一跳。灶臺上擺滿了鐵盆,水池里跑著和面后的大碗,面粉撒了一地,分公司的同事們各個鼓足干勁,和面搟皮包餃子,桌邊的鐵盤上的餃子倒是擺的整整齊齊。
“麥提來了!快來快來,一起包餃子?!?/p>
麥提回過頭,見一個帶著廚師帽,端著一個大盆水的同事走進廚房,麥提順手拿起圍裙和帽子,挽起袖子加入到包餃子大隊中去。
拿起同事?lián){好的餃子皮,用筷子夾鐵盆里的肉餡放到餃子皮上,再用手沾點碗里的水,一捏,一擠,再一拉,一個可愛的餃子就包好了。
“麥提這餃子包的可以?。 蓖聜円贿呅χ?,一邊將搟好的皮遞給麥提,麥提結果餃子皮重新包好,還向一旁新來的埃塞員工介紹中國人吃餃子的習慣和包餃子的方法。
為了讓餃子煮的更好吃,麥提將桌上的餃子放進冷凍柜里,一旁的埃塞員工問道:“一會不是要煮嗎?還放冰柜里干什么?”
麥提想到和同事們過第一個春節(jié)也問了同樣的問題,那時她聽師父說:“餃子冷凍后煮可以讓餃子皮更勁道,吃不完也好保存。”
煮好餃子,麥提和同事們將餃子端上餐桌,順手將廚房的辣椒油、醋和醬油一起擺上,大家吃著餃子,唱著歌,相互祝福。
到年夜飯上的許愿環(huán)節(jié)時,到麥提說道:“作為一名埃塞人,我很高興看到我的家鄉(xiāng)在水電四局建設者們的手上,變得越來越好;作為一名四局人,很幸運能加入到這個大家庭,與大家共同建設我的家鄉(xiāng)。感謝中國,感謝水電四局,感謝所有中國的工程師們?yōu)榘H?、為非洲付出的辛勤努力。說起新年目標,我想過要完成多少工作,取得多少成就。但是最終說出來的只有一個目標,就是:我要好好學習中文,好好了解中國文化,與來自中國的建設者們共同建設我的家鄉(xiāng)?!?/p>
鐘聲敲響,麥提和埃塞分公司的員工們迎來了牛年。大家走出大樓,點燃了象征著希望的煙花。爆竹聲中一歲除,春風入暖入屠蘇,新的一年,新的期望,麥提看著眼前綻放的煙花,她笑著對一旁的同事說:“埃塞是我的家,也是你們的家,我們都是一家人,春節(jié)的煙花,我們一起看。”
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