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【一帶一路故事】阿考:讓飯菜更加香甜

電建海投公司發布時間:2023-04-17 14:03:31  作者:桑文林

“Sabaidee Pi Mai ”(新年好)!一進食堂,阿考與大家打著招呼,給大家送上新年祝福。

“每年這個時候是老撾佛歷新年到了,今年的瑯勃拉邦格外熱鬧,安排了整整十天的新年活動,有選美比賽、堆沙塔、浴佛、潑水祈福、游行等傳統活動,其中有一項傣族文化節就在我們蟠龍村舉辦,這些都是古都瑯勃拉邦的特色,歡迎大家都去參加活動啊!”阿考給中方員工們介紹著活動并發出邀請。

阿考,今年33歲,家住南歐江電力運維中心所在的蟠龍村。她是運維中心食堂的一名老撾籍廚師,是對中方“南北大廚”的有力補充。這也是公司物業管理部成立以來,為豐富中老員工口味的創新之舉,讓大家在南歐江既能吃到可口的中餐也能吃上美味的老餐,讓大家安心工作時,首先關心好大家的“胃口”,讓中老員工和來到南歐江的朋友們吃好、住好、工作好。

阿考說,很早就聽說村里落戶了一家中國公司,之前沒有遇到招聘機會,想著左鄰右舍的,就在家旁邊上班多好啊。半年前突然看到中國電建南歐江公司的招聘信息,當時她特別激動,被喊來試菜的當天,她特別自信地展示了幾道菜,以麻利的動作、沉穩的態度、地道的手藝,獲得全票通過,現在她工作得越來越順手,和中方廚師配合的也很好,特別滿意現在的工作狀態。

這里不但好多老撾員工喜歡吃她做的菜,還有很多中方員工經常給她做的菜點贊。比如奧蒗(一種混合燉)、拐巴(涼拌魚)、瑯勃拉邦香腸、沙拉、咖喱豬腳等,這些都是她的拿手菜,她平時會仔細觀察中老員工們喜歡吃什么菜,細心及時清理餐臺保持整潔,給晚來的員工備好菜,還會請教中國師傅的意見,和當地幫廚們研究幾道改良菜,換著花樣做更多的當地美食給大家,讓大家在食堂吃好,更好地工作。“我現在的菜單越來越豐富了,讓他們吃開心我就心滿意足了。”阿考滿意地說道。

阿考經常聽到村子里在說中國電建和南歐江的故事,作為南歐江的一員,她感到特別自豪。自南歐江電力運維中心在蟠龍村落成,修建了寬敞的進場路,逐漸讓周邊熱鬧了起來,沿途多了新房,添了網紅餐廳,在蟠龍村道路兩旁,還立著“中國電建捐贈”的太陽能燈,村小學里孩子和老師們用上了“電建牌”的飲水機、電扇、冰箱和新的課桌椅,還聯合組建電建船隊參加過賽龍舟,周邊幾個村的村長和代表自發來到運維中心參觀并送上“感謝狀”,聽說今年公司還贊助了瑯勃拉邦市新年活動和村里的傣族文化節,大家對POWERCHINA這個好鄰居都贊不絕口。

阿考說大家都知道,以前村里經常停電,自從中國電建在南歐江上建起了七座水電站,現在再也不擔心停電的問題了。現在的蟠龍村是往來瑯勃拉邦火車站的必經之路,也是當地遠近聞名的織布村和傳統文化村落,經常有來瑯勃拉邦的游客來村里買紡織藝品、參觀手工紡織和當地造紙藝術品,現在疫情過去了,南歐江充足的電能保障鐵路穩定運行,給瑯勃拉邦帶來越來越多的游客,相信村里的日子會越來越紅火。

前不久,在食堂的電視上,阿考看到公司發布的《情滿南歐江》司歌MV,看到中國電建在南歐江不僅建電站,大量使用當地員工幫助就業,還修建了很多移民村、改擴建道路、墾田植樹,幫助當地發展鄉村經濟,一幕幕畫面非常感人。聽同事們經常隨口哼唱著“Nam  Mu Zai Nam Ou……”’,她現在回到家經常帶著家人一起唱這首歌,大家不僅喜歡這首歌的節奏旋律,還喜歡這首歌飽含著的鄰里守望相助共發展的深情厚誼,就像歌曲里面唱的那樣,“情滿南歐江,與人們同行,把大地照耀得絢麗多彩,POWERCHINA締結心靈的契約,我們共發展,邁著堅實的步伐,攜手共創文明”。

“在這么好的公司里,我很珍惜,在這里就像照顧家人一樣,現在我能做的,就是不厭其煩地,創新更多的菜品和小吃,服務好大家,讓大家一日三餐都吃上我做的香甜可口的飯菜,這也是我在這里最高興的事,做的最有意義、最有價值的事情。”阿考斬釘截鐵地說道。


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