“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”12月22日是我國傳統歲時節日——冬至，為進一步增進員工交流，豐富業余生活，讓員工在冬日感受到“家”的溫暖，水電四局蘭永臨高速公路項目、永積高速公路項目、酒泉洪水河項目、海南天角潭項目、呢嘛沙溝項目、定邊供水項目組織全體員工開展了包餃子活動。

起立包餃子 大家齊動手

在定邊供水項目，食堂和面、切面、搟皮、包餡等流程井然有序，大家熱火朝天，一邊拉家常，一邊各顯神通，只見餃子皮包裹著餡料，在一雙巧手幾番擠捏之下，元寶餃子、柳葉餃子等形狀各異的餃子脫手而出，現場充滿了歡聲笑語。

下午4點，酒泉洪水河項目的員工匯集在食堂，開始包餃子啦！隨著一聲“限時10分鐘，開始！”，包餃子活動正式拉開帷幕，永積高速公路項目大家5人一組，挽起衣袖，搟面、和餡、包餃子，有說有笑，不一會兒，一排排獨具個性的餃子就排滿了盤子。

呢嘛沙溝項目的食堂里，廚師給大家分好面團和餃子餡后，大顯身手的時候了，揉面、搟皮，包餃子，經過大家不懈努力后，一排排餃子很快擺滿了一個個盤子。

為了豐富大家的口味，蘭永臨高速公路項目部準備了韭菜肉末、香菇肉末、豆腐肉末、白菜肉末、鐵頭肉末五種餃子餡。在大家的共同合作下，不一會的功夫，盤子里就裝滿了形態各異的餃子。

海南龍塘大壩項目職工食堂里是溫暖四溢，笑聲連連。為吃到美味可口的餃子，大家分工協作，你搟皮、我包陷，有些調皮的小伙兒還把糖、辣椒、姜塊等“特色食材”包進餃子里，作為“幸運水餃”供大家“探險”。活動中，大家各想奇招，包出各種各樣形狀的餃子，現場一片歡樂、祥和。

一碗餃子情 心暖寒冬日

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”員工們熱情洋溢，躍躍欲試，你來搟皮、我來包，在包餃子的過程中訴說著家鄉冬至的習俗。

清水飄芙蓉，元寶落玉盤。伴隨著食堂師傅的吆喝聲，熱氣騰騰的餃子出鍋啦！大家吃著親手包的餃子，開心洋溢在每個人的臉上。

“當一盤盤熱氣騰騰的餃子端上餐桌，那濃濃的餃子香，使大家忘卻了冬日的寒意。”

“經過2個多小時的忙活，香噴噴的餃子終于煮熟了，當一盤盤熱氣騰騰的水餃端上餐桌，看著自己親手包的餃子，大家臉上洋溢著滿滿的幸福感。”員工們紛紛表示。

熱氣騰騰的餃子搬上餐桌，豬肉蘿卜、韭菜雞蛋的鮮香彌漫在口鼻之間，餃子就著酸湯，吃在嘴里，暖在心里，喜悅之情溢于言表。

餃子就像晶瑩剔透白色的船，在一絲絲開水中翻滾。當一碗碗熱氣騰騰的餃子擺在桌前，當大家都品嘗著自己包的餃子時，讓獨在異鄉的員工深深感受到了項目部的關心和溫暖......

天南地北不同形狀的一盤盤餃子擺滿桌子。餃子下鍋那一刻，看著一個個白白胖胖的餃子浮出水面，幸福感與滿足感充斥每個員工的內心。今天的餃子格外的香，吃餃子的人兒被溫暖的忘卻了冬至的寒意。

今天冬至我送你一碗特制的餃子，平平安安裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，回味都是溫馨，余香都是祝福。

包的是餃子、化的是冬寒、暖的是情誼。接下來，水電四局將一如既往用實際行動傳遞關心與暖意，增強員工獲得感與幸福感，激發職工干事創業熱情，為北方公司新高質量發展賦能添力。