國家電網：讓“光盤行動”成為一種習慣
發布時間： 2020-10-10 13:15:10 來源：中國電力網 作者：吳文
報載：國家電網有限公司國網大學以“光盤行動”為主題，在學員及員工餐廳擺放桌牌和水牌，以“線上+線下”的方式，進一步加強引導和管理，堅決制止“舌尖上的浪費”，同時廣泛開展宣傳教育形成節約氛圍，積極推動監督檢查長效機制建立，營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，推進制止餐飲浪費工作落實落地。對此，筆者拍手點贊。
國網大學在節約上以“光盤行動”的如此用心，歸根到底是習慣使然，一份責任使然。聯合國的研究報告發出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。今年，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示后，國網公司系統上下聞聲而動，積極構建管理服務新體系，提供小份菜、實行分餐制，利用“邊角料”，對購入食材數量質量嚴格把關，切實把節約糧食、反對浪費落實到位。身處承擔更多社會責任的央企，我們更當重拾節儉的美德，更是有義務帶頭做勤儉節約的表率形成浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
同時，我們也欣喜地看到，國網浙江杭州臨安公司積極探索，利用“5G時代、數字大腦”技術，實現“智慧餐廳”精準服務、提質增效的目標;國網中興公司充分利用食材邊角料，香菜根、西藍花根等各類食材邊角料制作特色美食，創新菜品種類，減少食材浪費;國網天津濱海公司就餐采取按需分餐模式，米飯、湯粥采用小容器分裝;國網新疆昌吉公司各部門按當天餐食人數，餐食量上報每日餐食情況;國網青海電力靈活掌握菜品數量，將“光盤行動”進行到底;國網山東淄博公司推行盒飯訂餐定量制度，通過微信群進行菜品發布、訂餐，將“光盤行動”進行到底。諸如此類，不一而足。
“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”改革發展中的電網企業正處于開源節流、挖潛增效的關鍵時期，我們要積極響應習總書記號召，“取之有度、用之有節”，從“光盤行動”開始，從內心深處形成崇尚節約的意識，讓節儉節約成為一種內化于心、外化于行的習慣和修養，只有這樣，國家電網這一“百年老店”才能基業常青。
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